Agriturismi, poderi e strutture ricettive rurali

Camere, tavoli e attività del podere in un unico calendario

AgriturismoPieno tiene insieme le camere del casale, i coperti del ristoro e le esperienze in azienda: in una schermata vedi chi arriva, chi si ferma a pranzo e quali comunicazioni obbligatorie restano da mandare.

  • Camere e coperti nella stessa vista
  • Schedine pronte per Alloggiati Web
  • Imposta di soggiorno calcolata per notte
Casale in pietra con tetto in coppi affacciato su vigne e colline coltivate, con un cipresso accanto alla casa.
Immagine generata con intelligenza artificiale.

Un solo calendario per camere, coperti e attività del podere.

In piena stagione

Il telefono squilla mentre sei in oliveta

La giornata di chi tiene insieme campagna, camere e cucina non si ferma quando arriva una richiesta: si ferma il lavoro nei campi.

È metà maggio e il trattore è fermo a metà filare perché il telefono ha squillato tre volte in venti minuti. Una famiglia chiede due camere per il ponte, un'agenzia vuole sapere se domenica a pranzo ci sono ancora trenta coperti, un cliente abituale prenota la degustazione in cantina per otto persone. Rispondi a memoria, prometti di confermare la sera, e intanto scrivi tutto sul quaderno che sta in cucina accanto alla lista della spesa.

Il sabato il quaderno non basta più. Le camere liberate alle dieci vanno rifatte prima delle quattro, il pranzo della domenica ha un tavolo da dodici con due intolleranze al glutine, il gruppo in bicicletta arriva nel pomeriggio e chiede il cestino per il giorno dopo. Chi sta in cucina guarda un foglio, chi accoglie ne guarda un altro, e i conti non tornano quasi mai: una camera risulta promessa due volte, i coperti sono stati contati senza la comitiva.

Poi c'è la parte che dalla sala non si vede. Le generalità delle persone alloggiate da comunicare entro le ventiquattro ore, l'imposta di soggiorno da riscuotere e rendicontare come chiede il regolamento del Comune, il movimento dei clienti da caricare sul portale statistico regionale, i prodotti dell'azienda serviti a tavola da poter documentare quando la Regione chiede conto della connessione con l'attività agricola. Finché la stagione è bassa la memoria regge. Ad agosto no.

I quattro segnali che si ripetono ogni anno

  • Prenotazioni prese a voce e annotate sul quaderno di cucina
  • La stessa camera confermata a due famiglie per lo stesso ponte
  • I coperti della domenica contati la mattina stessa, senza i gruppi
  • Documenti degli ospiti fotografati con il telefono e trasmessi in ritardo

Nessuno di questi problemi nasce dalla disorganizzazione: nascono dal fatto che ospitalità, ristoro e adempimenti vivono su supporti diversi, e nessuno dei tre parla con gli altri due.

Come funziona

Un calendario che conosce il podere, non solo le camere

Prima si descrive l'azienda, poi il calendario sa da solo che cosa puoi accettare e quali comunicazioni restano aperte.

AgriturismoPieno parte dall'azienda, non dalla singola prenotazione. Registri una volta sola le camere e i posti letto, i coperti che l'autorizzazione ti riconosce per il ristoro, le piazzole dell'agricampeggio se le hai, le esperienze che proponi in stagione e le tariffe che hai comunicato. Da lì il calendario sa che cosa puoi accettare e che cosa no, e smette di essere un foglio che ognuno legge a modo suo.

Sopra il calendario c'è la parte che di solito resta indietro. Gli ospiti registrati all'arrivo diventano il file per il portale Alloggiati Web, le notti vendute diventano imposta di soggiorno maturata e movimento dei clienti da trasmettere, i piatti serviti richiamano i prodotti usciti dall'azienda. Non è un portale in più su cui pubblicare: è il posto dove il podere tiene le sue prenotazioni e le sue scadenze.

  1. Descrivi il podere una volta sola

    Camere e posti letto, coperti autorizzati per il ristoro, piazzole per la sosta dei campeggiatori, esperienze in calendario, tariffe di alta e bassa stagione, regolamento dell'imposta di soggiorno del tuo Comune. È l'unica configurazione che ti viene chiesta.

  2. Annota arrivi, tavoli ed esperienze insieme

    Ogni prenotazione, che arrivi dal telefono, da una mail o da un portale, entra nello stesso calendario. Camere, coperti e posti delle attività si scalano da soli, così sai sempre che cosa puoi ancora promettere a chi chiama.

  3. Chiudi la settimana con le comunicazioni pronte

    Trovi l'elenco degli arrivi non ancora comunicati, il file nel tracciato accettato da Alloggiati Web, l'imposta di soggiorno maturata notte per notte e i numeri del movimento dei clienti da riportare sul portale regionale.

Che cosa fa il calendario

Le funzioni che tengono in ordine ospitalità, ristoro e adempimenti

Otto strumenti pensati per un'azienda agricola che ospita, non per un albergo di città.

Un calendario per camere, tavoli ed esperienze

Ospitalità, ristoro e attività in azienda nella stessa griglia, giorno per giorno. Vedi in un colpo solo le camere occupate, i coperti già venduti e i posti rimasti in cantina o in fattoria didattica.

Scheda dell'azienda con capienze e codici

Posti letto, coperti riconosciuti dall'autorizzazione, piazzole, codice identificativo nazionale ed estremi dell'iscrizione all'elenco regionale degli operatori agrituristici, tutti nello stesso posto.

Registro degli ospiti e file per Alloggiati Web

I dati anagrafici raccolti all'arrivo compongono il file nel tracciato accettato dal portale della Polizia di Stato. Un elenco mostra quali arrivi non sono ancora stati comunicati e quante ore restano.

Imposta di soggiorno notte per notte

Imposti tariffa, notti massime tassabili ed esenzioni previste dal regolamento comunale. Il dovuto e l'incassato restano affiancati soggiorno per soggiorno, pronti per il rendiconto al Comune.

Movimento dei clienti pronto per la rilevazione

Arrivi e presenze per provenienza si sommano da soli mese per mese. I numeri sono già nella forma che serve al portale statistico regionale che alimenta le rilevazioni ISTAT.

Prenotazioni del ristoro con coperti e allergeni

Ogni tavolo porta con sé numero di persone, orario, menù scelto e note su intolleranze e allergeni. La cucina apre la stessa lista che ha chi risponde al telefono.

Esperienze e visite a posti contingentati

Degustazioni in cantina, raccolta delle olive, corsi di cucina, visite della fattoria didattica: ogni attività ha un numero di posti, un orario e una persona che la segue.

Registro dei prodotti aziendali serviti

Annoti che cosa esce dall'azienda e finisce nel piatto, con le forniture di provenienza locale. È l'archivio che serve quando si deve dare conto della connessione con l'attività agricola.

Che cosa cambia

Quattro cose che smettono di pesare sulla stagione

Non sono promesse di crescita: sono le conseguenze pratiche di avere un solo posto dove guardare.

Nessuna camera promessa due volte

Chi risponde al telefono in oliveta e chi risponde alla mail la sera guardano lo stesso calendario aggiornato. La disponibilità è un dato, non un ricordo, e il ponte di primavera si chiude senza telefonate imbarazzate.

Cucina e accoglienza lavorano sugli stessi numeri

I coperti della domenica, le mezze pensioni degli ospiti in camera e i gruppi in arrivo stanno in una lista sola. La spesa si fa sui numeri veri e la sala non scopre il tavolo da dodici mezz'ora prima.

Le comunicazioni partono dentro i termini

Le schedine per le persone alloggiate, l'imposta di soggiorno e il movimento dei clienti hanno scadenze diverse fra loro. Il calendario le tiene insieme e ti avvisa prima, non quando il termine è passato.

Un archivio che regge una verifica

Presenze, tariffe applicate, prodotti dell'azienda serviti a tavola e comunicazioni inviate restano ordinati per stagione. Se la Regione, il Comune o il commercialista chiedono un riepilogo, lo esporti in un minuto.

Come lo userebbe un podere

Tre situazioni in cui il calendario cambia la settimana

Strutture diverse per dimensione e attività, con lo stesso bisogno: sapere che cosa si può ancora promettere.

Avevo un quaderno per le camere, un foglio per i pranzi della domenica e la memoria per le degustazioni. Adesso apro una schermata sola e so quanti coperti mi restano prima di dire di sì a un'agenzia. Il lunedì mattina le schedine sono già pronte da mandare.
Marta Bertelli titolare di un agriturismo con sei camere e ristoro, Greve in Chianti
Fra oliveto e ospitalità il tempo è quello che è. Registro l'arrivo mentre consegno le chiavi e non ci penso più: il conto delle ventiquattro ore parte da solo. L'imposta di soggiorno la rendiconto al Comune senza rifare i calcoli a mano su tre mesi di presenze.
Domenico Lorusso imprenditore agricolo e operatore agrituristico, Ostuni
Le visite delle scolaresche si incastrano con le camere e con i pranzi, e prima si incastravano male. Ogni attività ha i suoi posti e la persona che la segue, quindi non prendo più due gruppi nella stessa mattina. Anche i colleghi stagionali capiscono il calendario al primo giorno.
Chiara Vannucci responsabile dell'accoglienza in un podere con fattoria didattica, Todi

Scenari d'uso rappresentativi del profilo dei nostri utenti target.

Piani e prezzi

Tre piani, tagliati sulla dimensione del podere

Si sceglie il piano in base a quello che l'azienda fa davvero: solo camere, camere e ristoro, oppure più unità e attività didattiche.

Podere

19 euro al mese

per chi affitta poche camere e vuole smettere di segnare le prenotazioni sul quaderno di cucina

  • Fino a sei camere o alloggi in calendario
  • Registro degli ospiti e file per Alloggiati Web
  • Conto alla rovescia sugli arrivi da comunicare
  • Imposta di soggiorno calcolata per soggiorno
  • Esportazione dei tuoi dati quando vuoi
Richiedi il piano Podere

Il più scelto dagli agriturismi con ristoro

Casale

42 euro al mese

per chi tiene insieme ospitalità e ristoro agrituristico e nel fine settimana lavora su due fronti

  • Camere, coperti del ristoro ed esperienze
  • Menù, gruppi e note su allergeni e intolleranze
  • Riepilogo mensile del movimento dei clienti
  • Più utenti con ruoli distinti per la squadra
  • Registro dei prodotti aziendali serviti a tavola
Richiedi il piano Casale

Borgo

79 euro al mese

per chi gestisce più unità, agricampeggio e attività didattiche con una squadra stagionale

  • Alloggi, piazzole e attività senza limite di numero
  • Più strutture della stessa azienda in un solo conto
  • Regolamenti di imposta di soggiorno distinti per Comune
  • Rendiconti di stagione per titolare e commercialista
  • Modelli di conferma con il marchio del podere
Richiedi il piano Borgo

Abbonamento mensile, IVA esclusa, senza vincolo di durata: se in bassa stagione chiudi il ristoro puoi scendere di piano e ritrovi il tuo archivio intatto alla riapertura.

Domande frequenti

Quello che ci chiedono prima di provare

Risposte dirette su portali, limiti regionali, adempimenti e proprietà dei dati.

Dal blog

Da leggere prima della prossima stagione

Guide pratiche su normativa, adempimenti e organizzazione del lavoro in agriturismo.

Vai a tutti gli articoli del blog

Parliamo del tuo podere

Raccontaci com'è fatto il tuo podere

Scrivici quante camere hai, se fai ristoro e quante persone puoi servire, quali esperienze proponi in stagione e chi oggi si occupa di schedine e imposta di soggiorno. Ti rispondiamo con una demo costruita sul tuo calendario, non con una presentazione generica. Se stai per aprire, indica il mese in cui parte la stagione.

  • Guardiamo insieme camere, coperti autorizzati ed esperienze della tua azienda
  • Ti mostriamo come diventano schedine, imposta di soggiorno e movimento dei clienti
  • Ti diciamo con franchezza se il tuo caso non è adatto a questo strumento

Rispondiamo a questo indirizzo, non lo usiamo per altro.

Nome del podere e Comune dove si trova, se ti va di indicarlo.

Camere, coperti del ristoro, esperienze in stagione e chi si occupa delle comunicazioni obbligatorie.

I dati che invii servono soltanto a risponderti: come li trattiamo è spiegato nella privacy policy.

Preferisci la posta elettronica? Scrivi a jimenezjulien42@gmail.com indicando camere, coperti e attività del podere.